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夏野菜植付け第二弾！
今回はナスです。
ナスは「畝E」に植付けました。
ここもジャガイモが全滅してしまった畝…
ナスには元気に育ってもらって菜園を彩ってもらいたいですね。
育て方を確認しておきましょう。
ナスの育て方
- 植付け
- 水やり
- 追肥
- 摘果・摘葉
- 仕立て
- 収穫
- 更新剪定
- まとめ
植付け
ナス科ですので連作障害があります。
前作にナス科を植えた畝は避けましょう。
苗穴にたっぷりと水を入れてから植えます。
割りばしを仮の支柱としてそばに立ててみました。
茎と割りばしをヒモで結んでやりましょう。
根付く前に倒れたらあかんのでね。
土が乾燥するのを防ぐために、藁も敷いてみました。
水やり
ナスはとても水をほしがります。
乾燥させないように毎日水をやりましょう。
追肥
ナスは肥料もほしがります。
やりすぎには注意ですが、二週間に一度くらいのペースで化成肥料を与えます。
摘果・摘葉
最初にできる実は硬くなることが多いので、花が終わったら取ってしまいます。
でもこれで、実にいくはずだった栄養分が株を成長させ、新しい実がどんどんできるようになりますよ。
一番果を摘果したら、それより下の葉も取ってしまいましょう。
仕立て
最初に咲いた花の上下の脇芽を伸ばしていきます。
上にまっすぐ伸びる分とあわせて、三本の太い枝を伸ばしていくイメージです。
あとは放任でOK。
収穫
あまり実が大きくならないうちに収穫するのがオススメ。
「大きくなってから取ろう！」と思てたら固くなってしまった経験あり。
あと虫に食われたり(笑)
素人が欲張ったらあかん…
少し小さめで、キレイなうちに収穫しましょう(`･ω･´)b
更新剪定
秋まで長く収穫を楽しみたい方は挑戦してみましょう。
私は去年初挑戦し、収穫数をアップすることができました。
ただ、ナスは体を冷やす野菜なので、寒くなる時期の食べすぎ注意。
体調を崩しますよ、私みたいに( ´艸｀)
私は今年もチャレンジしようと思っているので、やり方はその時紹介したいと思います。
まとめ
ナスの育て方のポイントは
水と肥料を切らさない
これに尽きると思います。
これさえやっていれば、ある程度の収穫は見込めます。
ナスの食べ方
焼きナス、麻婆茄子、漬物、お味噌汁にも…
書いてるだけでビールが飲みたくなってきた(笑)
夏の夜に焼きナスとビールで晩酌…
頑張って水やりするぞー(^o^)／